Pavê simples

       Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito de maizena (200g)
• 1 pacote pequeno de coco ralado (100g)
• 5 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 3 claras

      Creme de leite condensado:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 gemas

      Creme de chocolate:

• 1 lata e meia de leite 
• 4 colheres (sopa) de chocolate
• 1 e meia colher (sopa) de amido de milho
• Meia xícara (chá) de açúcar

     
      Como fazer:

     No liquidificador, bata todos os ingredientes do creme de leite condensado, coloque em uma panela e leve ao fogo, sempre mexendo, até engrossar. Transfira para um refratário. Cubra esse creme com um pacote de biscoito de maizena. Reserve. Em uma panela faça outro creme, agora com os ingredientes do creme de chocolate, mexendo sempre pra não empelotar, até engrossar. Coloque por cima dos biscoitos. Deixe esfriar. Enquanto isso, bata as claras em neve com 5 colheres (sopa) de açúcar refinado. Coloque por cima do creme de chocolate, salpique coco ralado e leve para gelar.