Frango gratinado

       Ingredientes:

• 2 peitos de frango grandes
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pote de requeijão (220g)
• 1 cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Alho, sal e pimenta-do-reino a gosto
• Meia xícara de cheiro-verde picado
• Queijo parmesão ralado
• 150g de batata palha

      Como fazer:

     Frite e desfie o frango. Em uma panela, esquente o óleo e refoque o alho e a cebola, acrescente o frango desfiado e mexa rapidamente, coloque o cheiro-verde, o leite, e acerte o sal. Por último, coloque o requeijão e o creme de leite mexa rapidamente e retire do fogo, coloque em um refratário, salpique a batata palha e o queijo parmesão e leve ao forno médio para gratinar.